先日、クックパッドの「バラのブーケパン」について、生地...

Ｑ． 先日、クックパッドの「バラのブーケパン」について、生地...

先日、
クックパッドの「バラのブーケパン」について、
生地がまとまらない旨を質問させていただいた者です。
的確なご回答により、
あのあと素敵なパンを焼くことができました。
ありがとうございました♪今後もパンを焼こうと思うのですが、
レシピに記載されている水分量の割合を計算するとき、
その水分量に含める材料はどこまで含めたら良いですか？
レシピに記載されているものとしては「ぬるま湯・たまご・牛乳」などが主だと思いますが、
液体の物は全て水分として計算するのでしょうか？
ご存知の方、
よろしくお願いいたします。

日時：2010/03/03 14:16　Yahoo!知恵袋